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  • 它是“江南水八仙”,配上肉丝比笋鲜!
    它是“江南水八仙”,配上肉丝比笋鲜!
    小果儿昨天去逛菜市场,发现每个小摊位上都齐刷刷的摆着新鲜茭白。茭白具有去热除湿、生津止渴以及解酒的功效,特别适合现在吃!茭白的做法有很多,比较常见的是油焖,也可以蒸、烤、腌、红烧、干煸。要想吃出它本身的味道,只要简单地加点肉丝清炒就行,既不寡淡,也不油腻。炒完的茭白带着微黄,看起来就和笋...